Immer mehr wurde in vielen Haushalten aus Fleisch als Beilage die Hauptkomponente einer Mahlzeit und wichtiges Gemüse verkam zu einer Minibeilage.
Bei uns nicht, wir lieben alle nach wie vor Gemüse und Salate, Fleisch bleibt eine Seltenheit, da wir das beim Bauern kaufen, der noch selbst füttert, bzw grasen lässt.
Ein Suppenhuhn ist noch ein richtiges dickes Huhn, aus dem man gut mehrere Mahlzeiten bereiten kann.
Und was gibt es zu kaufen?
Siehe Panorama
"83 Prozent der Bestände behandelt
Laut einer Studie aus Nordrhein-Westfalen setzen Betriebe zur Hähnchenmast massiv Antibiotika ein. Demnach wurden 83 Prozent der Bestände in den 182 untersuchten Betrieben mit dem Medikament behandelt. Und damit nicht genug: Die Anwendung erfolgt kürzer als vorgeschrieben, was Resistenzen bei den Bakterien befördert."
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